云南，因独特的地理环境造就了多元的生活习惯和多彩的民族风情。酒，作为民族文化的重要传承载体，彰显了热烈、豪放、淳朴的民族品格。

云南人爱喝酒、爱酿酒，云南是散装白酒生产消费大省。散装白酒具有价格低廉、风味多样的特点，满足了不同层次的社会消费需求，在全省尤其是广大边远乡村具有广阔的市场空间。

然而，个别不法分子为谋取非法利益，利用农村群众对食品安全知识缺乏、自我防范意识薄弱的特点，通过网购工业酒精进行兑制，冒充“自烤酒”，低价售卖。

值得注意的是，个别不法商家，以甲醇冒充工业酒精进行销售，导致甲醇这种剧毒物质被不法分子兑制成“毒酒”流向广大农村地区。

假劣散酒让人深恶痛绝。1996年曲靖市会泽县假酒案，造成一百余人中毒, 36人死亡；2019西双版纳州勐海县假酒案，造成19人中毒，其中5人死亡。

以上事例警示我们：饮用假劣散装白酒，教训惨痛、损失惨重，如何防范假劣散装白酒对我们的生命安全和身体健康造成危害，是我们每个人都要直接面对的重大问题。

据云南省酿酒科学研究所，误饮工业酒精及甲醇勾兑的白酒会致人伤残甚至死亡。甲醇是无色易燃的剧毒液体，气味、滋味、外观等和食用酒精相似，仅凭感官鉴别难以区分。但甲醇是剧毒物质！误食4至6毫升就可引起中毒，10毫升以上即可致人死亡。甲醇轻度中毒反应和普通醉酒类似，表现为头痛、头晕、乏力、步态不稳、嗜睡等，所以饮用酒类后出现身体不适，应马上就医，不可麻痹大意。

近日，“云南市场监管”微信公众号发布提示，我国明令禁止使用工业酒精、甲醇等生产各种酒类，特别是家庭自酿酒，严禁上市销售。云南长期以来形成了家庭自酿自饮、相互赠送和私下买卖散装白酒的习惯。散装白酒私下交易的行为，给不法分子利用工业酒精、甲醇等有毒有害物质实施制售假酒等违法犯罪行为提供了土壤和空间。此类假酒往往价格低廉，明显低于市场价格，对农村地区消费者具有较强的吸引力，消费者在购买散装白酒时一定要擦亮眼睛、谨慎小心。

广大消费者在选购散装白酒时，首先应当到有合法资质的白酒生产加工小作坊、散装白酒销售点购买，同时要仔细查看标签内容是否齐全，并索取票据。在餐饮服务场所消费散装白酒时，要查看散装白酒有无合格证明文件。其次对不能提供合法来源或价格明显低于市场价格的散装白酒，要保持高度警惕，尽量不购买、不消费。